一树鹅黄山鸡椒,羊岩山上花已开。
又是一个闲暇周末,独步山林,我的美色行旅,寻找那被人遗忘的美丽。在这万木凋零的冬日,密林垂下一片静谧,但却能在某些地方找到春的气息,山鸡椒已经结满了小小的花苞,它们步履轻盈,悄无声息,随着春天一同翩然归来。
山鸡椒 Litsea cubeba 樟科木姜子属 落叶灌木或小乔木。又名山苍子,高达8-10米,花期2-3月(现在正是开得最美的季节)。产于广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏。分布甚广。 以南部地区为常见,浙江山野广为分布。枝叶芳香,为中国特有的香料植物资源之一。山鸡椒有着发达的根系,对环境的适应能力很强,即使贫瘠的土地,也能茁壮生长,开出一片新天,馥郁一片山林。
湖北西部地区会将新鲜采摘的山鸡椒放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料。在湖南怀化地区当地居民使用为食品调料,著名的“芷江鸭”就是使用了山鸡椒做调料入味,从而形成特色美食。
《滇南本草》记载:泡酒吃,治面寒疼痛,暖腰膝。《本草述钓元》记载:荜澄茄,疗肾气膀胱冷,少类于蜀椒;治阴逆下气塞,少类于吴萸;以温为补,洵属外伤于寒及内虚为寒之对药。山鸡椒全株入药,在医学上有较广泛的应用。(荜澄茄,也就是山苍子的果实。)
山鸡椒的果实
山鸡椒是山里比较早开花的木本植物了,早春开花的木本植物大多是先开花后长叶。黄绿色的枝条上一边是枯黄的叶子、一边是嫩黄的小花苞,让人感受到生命的季节斑澜交替。还是去年黄花缀满枝头、生机勃勃的情景,四季轮回,转眼又是一春,向人们展示着无与伦比的鲜活与生命力。
即便再无人关注、无人欣赏,也毫不含糊、认认真真地开好每一朵花。贴近小树,一股清香扑鼻而来,散发出樟科植物特有的芳香。花并不带香味,叶子和枝条才是香味来源,所以这是种既美丽又芬芳的植物。
配乐介绍:
阿珠的小木屋